Bà bầu ăn tim lợn có tốt không – Cách sử dụng mà mẹ bầu nên biết

Khi mang thai, có rất nhiều mẹ bầu cho rằng cứ ăn nhiều tim lợn là khỏe mạnh, là bổ dưỡng. Điều này có thể đúng nhưng nếu sử dụng quá nhiều đến mức lạm dụng thì sẽ mang tác dụng ngược lại. Vậy để biết bà bầu ăn tim lợn có tốt không, các mẹ hãy cùng em tìm hiểu điều đó trong bài viết này nhé. Từ đó biết cách chọn lựa và sử dụng tim lợn như thế nào cho đúng cách.

Ăn tim lợn có thực sự tốt?

Trong tim lợn nói riêng và nội tạng động vật nói chung có chứa nhiều lượng lớn chất đạm, chất sắt, chất béo, vitamin A và cholesterol. Đặc biệt, hàm lượng cholesterol cao hơn hẳn những loại thực phẩm thịt khác.

Trong tim lợn chứa rất nhiều chất đạm

Do vậy, không phải cứ ăn nhiều tim lợn là tốt. Bởi sẽ tăng nguy cơ mắc bệnh béo phì, mỡ máu, cao huyết áp cho các mẹ. Hơn nữa, thai nhi cũng sẽ dễ mắc bệnh hơn ngay khi ở trong bụng mẹ.

Ăn tim lợn như thế nào cho tốt?

Để mang lại hiệu quả cho cả thai nhi lẫn chính mình, em có vài lời khuyên cho các mẹ như sau:

– Nên ăn tim lợn với lượng và mức độ vừa phải: Điều này có nghĩa là lượng tim lơn đưa vào cơ thể các mẹ chỉ được ở ngưỡng cho phép. Các mẹ nên ăn từ 1 đến 2 lần trong 1 tuần, mỗi lần ăn 100g  để đảm bảo dinh dưỡng.

– Khi ăn phải chế biến cẩn thận: Các mẹ nên cân nhắc kĩ khi lựa chọn và sơ chế tim lợn. Phải chọn loại tim lợn sạch, chế biến phải kĩ và đúng cách để có thể yên tâm cho cả bé và mẹ cùng sử dụng.

Cách chọn tim lợn ngon

Không để các mẹ phải tò mò, em sẽ hướng dẫn các mẹ chọn tim lợn ngay. Các mẹ nên chú ý đến một số đặc điểm như sau:

– Màu sắc: Nên chọn những quả có màu đỏ tươi, không chọn những quả có màu đỏ sẫm giống như lợn bị bệnh. Khi bổ đôi quả tim phải có máu tươi thì mới ngon. Ngoài ra, tim lợn cũng không được có bất kì nốt sần hay biểu hiện bất thường khác.

Chọn tim lợn phải đủ độ tươi ngon

– Kích thước: Các mẹ nên chọn những quả tim to vừa phải, có trọng lượng dao động từ 300g cho đến 500g, đây là kích thước quả tim của một con lợn to, chứ không phải lợn ốm.

– Mùi: Hãy đảm bảo quả tim các mẹ mua không bị lạnh, có màu đỏ tươi và độ đàn hồi tốt, đặc biệt là không có mùi lạ.

– Mua ở nơi uy tín: Đây là điều vô cùng quan trọng. Các mẹ cần biết được nguồn gốc của quả tim mình mua để yên tâm hơn về chất lượng.

Chế biến tim lợn như thế nào?

Sau khi đã mua được một quả tim ngon thì việc cuối cùng của các mẹ đó là quá trình chế biến. Tuy nhiên, để có một món ăn ngon từ tim lợn, các mẹ cũng cần phải biết cách chế biến đúng lúc và đúng cách.

Sơ chế: Khi mua về, các mẹ bổ đôi quả tim ra, thái miếng vừa ăn. Sau đó đem rửa sạch với nước có pha chút muối. Cuối cùng là ngâm vào nước với chút gừng.

Sơ chế tim lợn ra sao cho đảm bảo

Chế biến: Các mẹ có thể nấu canh tim lợn, xào tim lợn hay nấu cháo tim lợn đều được. Nhưng nguyên tắc phải đảm bảo tim lợn được nấu chín.

Hi vọng qua bài viết này, các mẹ sẽ biết cách sử dụng tim lợn cho phù hợp. Chúc các mẹ và thai nhi có sức khỏe thật tốt nhé.

Xem thêm

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *